Há muitas maneiras de reduzir o custo de sua comida favorita. Reunimos nossas melhores dicas e truques baratos para economizar dinheiro este mês.
Seja qual for o seu takeaway de escolha, conseguir que um restaurante leve o jantar pronto para a sua casa é um dos prazeres simples da vida. Mas, sendo o luxo que são, os takeaways podem acabar custando muito dinheiro. E, com o recente aumento do custo de vida, isso é algo que todos nós poderíamos prescindir. Uma pesquisa da Mintel sugere que os hábitos de takeaway do Reino Unido estão mais arraigados do que nunca, com 30% mais consumidores agora optando por uma entrega de refeições a cada semana. Uma pesquisa da Statista mostrou que gastamos uma média de £ 641 por pessoa em comida para viagem no ano passado, em comparação com £ 452 em 2019.
A revolução dos serviços de entrega de comida, como Deliveroo e UberEats, fez com que os custos do seu takeaway aumentassem. Há também o aumento do preço dos ingredientes, o que significa que os restaurantes precisam aumentar seus preços. Uma investigação da plataforma de takeaway Foodhub também identificou que o Brexit desempenhou um papel nesse aumento de preços. Mas há muito o que você pode fazer para aproveitar seus alimentos favoritos para viagem em casa com orçamento limitado, inclusive fazendo suas próprias versões, o que também é uma excelente maneira de ter uma opção saudável para viagem.
“Uma das minhas melhores compras foi entre o Natal e o Ano Novo, comprando comida de Natal não vendida que precisava ser limpa”, diz Vicky Saynor, Waste Warrior do conselho de East Hertfordshire, que educa escolas e grupos comunitários sobre a redução do desperdício de alimentos. "Comprei quatro patos inteiros por 10 libras (originalmente 100 libras) e fiz nossas panquecas de pato crocantes favoritas, comprando as panquecas de um supermercado asiático local (5 libras por 50). economizamos dinheiro, pois seria £ 15 para o mesmo prato de um restaurante local – e precisaríamos de dois para uma família de seis."
Receitas baratas: como economizar dinheiro
1. Peça diretamente no restaurante – evite aplicativos de entrega
Uma investigação de especialistas em consumo Qual? mostrou que pedir comida em aplicativos de entrega de comida era em média 23% – e, no máximo, até 44% – mais caro do que ir diretamente ao restaurante. A Deliveroo foi a pior culpada, custando em média 31% a mais. Enquanto os pedidos do UberEats foram 25% a mais e os pedidos do Just Eat foram 7% mais caros. O pedido mais caro dos participantes da pesquisa foi um delivery do Deliveryoo de um restaurante mexicano, que custou 44% mais do que pedir diretamente no restaurante.
E, embora muitos restaurantes ofereçam seus alimentos pelos mesmos preços, há muitos – principalmente aqueles de restaurantes menores e independentes que colocam seus preços em sites de entrega (sem dúvida para compensar as taxas de comissão). Comparamos os preços de um restaurante tailandês local e descobrimos que um curry verde que custa £ 9,95 se pedido em seu site custa £ 12,90 no Deliveroo. Isso se aplicava a todos – por exemplo, a lula com sal e pimenta que custava £ 7,50 no site custava £ 8,25, enquanto uma entrada de espetos de porco subiu de £ 5,95 para £ 6,50. E isso antes do custo de entrega de £ 2,49.
2. Colete em vez de entregar
Reduza ainda mais os custos ao optar por recolher a encomenda você mesmo. A retirada do seu takeaway geralmente é gratuita, o que significa que você economizará alguns quilos extras quando se trata de tratar a noite. As taxas de entrega no UberEats e Deliveroo são variáveis dependendo da sua localização.
Quando procuramos um restaurante tailandês a pouco menos de um quilômetro de distância estava cobrando £ 2,49 no Deliveroo, enquanto o McDonald's a um quilômetro de distância custava £ 2,79 para entrega no UberEats – você poderia obter um cheeseburger e uma batata frita grande no seu pedido por menos do que isso.
3. Procure códigos de voucher para os gigantes da entrega
Se você for usar os grandes aplicativos de entrega (e vamos ser sinceros, às vezes queremos apenas a opção mais conveniente), procure códigos de ofertas especiais. Quanto mais você usar os aplicativos, menor será a probabilidade de recebê-los diretamente. É provável que você os envie para tentá-lo de volta, caso tenha se desviado. Portanto, se você é um usuário regular, misture as diferentes empresas em vez de usar sempre o mesmo serviço. Se você é novo, sempre há ofertas para incentivá-lo a se inscrever.
Não espere apenas para receber ofertas, procure-as. No momento da redação deste artigo, os códigos de cupom tinham uma oferta de desconto de 40% para o Just Eat, por exemplo, além de um voucher gratuito de £ 5 para o Deliveroo para quem gastasse £ 50 no JD Sports. Enquanto isso, o Vouchercloud tinha um código de £ 20 de desconto no seu primeiro pedido ao se inscrever no Uber Eats.
Muitas vezes também há ofertas de 'indique um amigo' – no momento em que analisamos, a Deliveroo estava dando £ 10 de desconto em seus próximos quatro pedidos quando um amigo se inscreve.
4. Evite bebidas e sobremesas
Por mais tentador que seja, é melhor evitar pedir bebidas e sobremesas que você poderia facilmente comprar em uma loja. Uma garrafa de 1,5 litro de Pepsi custa £ 4,50 da Taco Bell no Uber Eats – você pode pegar uma por £ 1,75 em Morrisons. Enquanto isso, um pote de sorvete Ben & Jerry's Cookie Dough custa £ 5,99 na Pizza Hut e, quando verificamos, custava £ 3,50 na Asda. Basta encaminhar um pouco o plano para que você já tenha esses em casa.
5. Em vez disso, compre laterais de supermercado
"Nós nos presenteamos com caril para viagem de vez em quando, mas nunca compramos bebidas e compramos menos do que um arroz por pessoa. Eu compro pão naan do supermercado e coloco no forno por 5 minutos quando o takeaway chega", diz Waster Warrior, Vicky Saynor, que é uma defensora de economizar dinheiro em comida para viagem, graças às suas habilidades de compras e culinária. "Realmente economiza algum dinheiro." De fato, dois naans simples de tamanho normal custam £ 1 no Sainsbury's, enquanto nosso takeaway indiano local cobra £ 3,05 por apenas um.
6. Concentre-se no prato principal
Há tantas maneiras de reduzir o custo do seu pedido, simplesmente pelas escolhas que você faz no menu. Concentre-se no grande evento, então use seu dinheiro no prato principal de sua escolha (evitando qualquer coisa excessivamente cara – afinal, a lagosta grelhada não vai manter esses custos baixos), e pense em coisas que você poderia acompanhá-lo com isso você já tem em casa.
Você realmente precisa daquele lado de arroz cozido, quando você poderia fazer isso sozinho? Você está realmente com fome o suficiente para todas essas entradas? Arroz cozido custa £ 3,05 em nosso takeaway mais próximo, então adicione dois deles também, digamos, uma porção de bhajis de cebola ( £ 3,55) e um purê de camarão ( £ 7,05) e você adicionou a soma principesca de £ 16,70 em à sua conta.
7. Faça sua noite de guloseimas em uma noite de semana
Porque devemos esperar até sexta-feira? Cozinhe nos fins de semana, quando você tem mais tempo para passear pela cozinha, e dê a si mesmo um impulso durante a semana – você economizará dinheiro para arrancar. Just Eat tem Cheeky Tuesdays, onde muitos de seus restaurantes oferecem 20% de desconto. Ou inscreva-se no Meerkat Meals, que está repleto de ofertas especiais ou 2 para 1 ou 20% de desconto de domingo a quinta-feira. Ou porque não pedir na hora do almoço para animar um pouco o seu dia? Quando olhamos, Pizza Express tinha um acordo de £ 9,50 para um envoltório de pizza e uma salada, disponível durante a semana até as 16h.
8. Cozinhe um 'fakeaway' em casa
Suas próprias versões de takeaways clássicos podem ser tão boas quanto. As comidas caseiras costumam ser mais saborosas e melhores para você, além de saber exatamente o que está comendo. Claro, você tem que cozinhar, mas, se você fizer um cozimento em lote, poderá congelar porções. Dessa forma, você pode simplesmente descongelar e reaquecer para a próxima noite de take-away.
"Meus pratos preferidos são clássicos como camarão tailandês e curry de frango", diz Vicky. "Eu compro muitos itens de adesivos amarelos no supermercado, como camarões, peito de frango ou coxas. Também vegetais como cebolas, cenouras, verduras e pimentões e os uso. Vou adicionar vegetais congelados também; você ganha mais para o seu dinheiro e é oferecido regularmente na Tesco."
Cozinhar todas aquelas saborosas entradas e acompanhamentos em casa também é uma opção. Faça seus próprios bolinhos chineses e panquecas de pato crocantes, ou prepare um nutritivo tarka dahl para acompanhar seu banquete indiano. "Fazemos nossas próprias pizzas. Fazer a massa é muito simples e barato (farinha, água e fermento). Alternativamente, você pode comprar a massa pronta. Misture uma lata de tomate picado com ervas e procure na geladeira por Coberturas. Nós as chamamos de nossas pizzas de geladeira!" acrescenta Vicky. Claro, você pode pegar uma pizza decente nos supermercados e colocá-la no forno.
9. Escolha uma refeição pronta em vez de um take-away
Às vezes, as refeições prontas acabam custando menos do que comprar em um restaurante. Por exemplo, Pizza Express American Pepperoni custa apenas £ 5 no Sainsbury's, se você não gosta de fazer o seu próprio. Isso é pelo menos £ 5 mais barato do que pedir na Pizza Express. As variedades de refeições prontas do supermercado são outra opção de economia de dinheiro que ainda pode satisfazer seus desejos tailandeses, indianos ou chineses. Ou escolha você mesmo um kit de refeição do seu takeaway de escolha. Por exemplo, os Wagamamas fazem um kit de refeição de curry katsu (£ 3,30 no Sainsbury's) para que você possa imitar sua versão em casa por quase nenhum dinheiro.
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