By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use
Accept
newbadlife.xyznewbadlife.xyz
  • Красота
    КрасотаShow More
    Есть ли такая вещь, как безболезненный воск?
    29/01/2023
    Как почистить расчески за три простых шага
    28/01/2023
    11 лучших лайфхаков по бритью для женщин
    24/01/2023
    Как сделать идеальные брови в домашних условиях
    23/01/2023
    Как правильно умываться, по мнению экспертов
    23/01/2023
  • Здоровье
    ЗдоровьеShow More
    Предметы ухода за диабетиками в Аптеке медакадемии
    02/02/2023
    Стоит ли есть до или после тренировки? Что говорят эксперты
    01/02/2023
    Как сжечь жир: 15 научно доказанных советов
    31/01/2023
    30-дневный челлендж по приседаниям: как сделать идеальный присед
    30/01/2023
    Как снизить уровень холестерина
    27/01/2023
  • Еда
    ЕдаShow More
    Как приготовить морского окуня
    02/02/2023
    Как жарить свинину: Как приготовить жаркое из свинины со шкварками
    02/02/2023
    Как приготовить джекфрут
    01/02/2023
    Как стерилизовать банки и бутылки
    01/02/2023
    Как приготовить пудинг на пару
    28/01/2023
  • Деньги
    ДеньгиShow More
    Как сократить количество пищевых отходов: 17 эффективных способов сэкономить деньги
    02/02/2023
    Дешевый отдых: копи деньги и отправляйся в поход!
    31/01/2023
    7 самых дорогих предметов домашнего обихода, которые нужно оставить в резерве
    30/01/2023
    12 способов сэкономить на стриминговых сервисах Netflix, Amazon Prime и Disney Plus TV
    29/01/2023
    Как сэкономить на бензине и дизельном топливе — 18 способов сократить расходы на топливо
    28/01/2023
  • Технологии
    ТехнологииShow More
    Обзор наушников Jabra Elite 7 Pro — отличное качество музыки и звонков
    01/02/2023
    Обзор DJI Mic — универсальная система аудиозаписи для создателей контента
    01/02/2023
    Обзор колонки LG XBOOM 360 — вы получаете массивный звук и световое шоу
    31/01/2023
    Защитная пленка для экрана, похожая на бумагу, создает ощущение, будто вы пишете или рисуете на бумаге.
    30/01/2023
    Обзор колонки Bose SoundLink Flex — отличный звук, который можно взять с собой куда угодно
    29/01/2023
  • Lifestyle
  • Контакты
  • Русский
    • English
    • Polski
    • Deutsch
    • Français
    • Português
    • Español
Reading: Как приготовить джекфрут
Share
Aa
newbadlife.xyznewbadlife.xyz
Aa
  • Красота
  • Здоровье
  • Еда
  • Деньги
  • Технологии
  • Lifestyle
  • Контакты
  • Русский
Search
  • Красота
  • Здоровье
  • Еда
  • Деньги
  • Технологии
  • Lifestyle
  • Контакты
  • Русский
    • English
    • Polski
    • Deutsch
    • Français
    • Português
    • Español
newbadlife.xyz > Food > Как приготовить джекфрут
Food

Как приготовить джекфрут

Mark Thompson
Mark Thompson 01/02/2023
Share
9 Min Read
SHARE

Узнайте, как приготовить джекфрут — вкусный и полезный фрукт, популярность которого в последние годы росла по мере роста популярности растительной диеты.

Contents
Как приготовить джекфрутКак пожарить джекфрутКак запечь или пожарить джекфрутКак медленно приготовить джекфрутКак приготовить джекфрутНаши любимые рецепты джекфрутаТако из свинины с джекфрутомБлины хойсин с рваным джекфрутомОткуда родом джекфрут?Какова польза для здоровья от употребления джекфрута?

Поскольку многие из нас прилагают сознательные усилия, чтобы снизить потребление мяса и вместо этого отдать предпочтение вегетарианским продуктам или продуктам для веганов, такие ингредиенты, как джекфрут, становятся отличной альтернативой. Любопытно, что в приготовленном виде джекфрут похож на рваную свинину. Если у вас не было возможности увидеть джекфрут во плоти, они довольно необычны. Плод огромный, с сотнями шипов по всей кожуре.

В нашем руководстве рассказывается все, что вам нужно знать о приготовлении этого необычного фрукта в домашних условиях, в том числе о том, как готовить, как готовить в духовке, а также о пользе джекфрута для здоровья…

* * * * * *

Как приготовить джекфрут

Когда дело доходит до приготовления этого любопытного ингредиента, это на самом деле очень просто и чрезвычайно универсально. Он готовится довольно быстро — отлично подходит для очень быстрого ужина, но вы также можете готовить его медленно и медленно в различных блюдах.

Если вы готовите со свежим джекфрутом, смотрите выше, как его приготовить. Если вы используете консервированный джекфрут, просто слейте воду и промойте его под холодной водой перед использованием.

Как пожарить джекфрут

Жарка на сковороде — это быстрый и эффективный способ приготовления джекфрута.

  1. Просто обжарьте нарезанный лук на сковороде с небольшим количеством масла, добавьте измельченный чеснок, 1 нарезанный красный перец и готовьте 5-7 минут.
  2. Добавьте 1 банку высушенного джекфрута, немного воды и пару столовых ложек соуса барбекю.
  3. Готовьте на среднем огне, разминая джекфрут ложкой, в течение 10 минут или пока джекфрут не станет мягким.

Отличная начинка для тако с джекфрутом. Подавайте с ломтиками авокадо и кукурузными лепешками.

Как запечь или пожарить джекфрут

  1. Разогрейте духовку до 200С/Газ 6.
  2. Разомните джекфрут двумя вилками и положите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  3. Сбрызните маслом и приправьте солью, перцем и любыми травами и специями, которые вам нравятся — вы также можете добавить сюда другие овощи или бобовые, например, нут.
  4. Запекайте в духовке 30-40 минут, наполовину надрезав вилкой.

Подавайте в лаваше, булочках, поверх печеного картофеля или с картофелем фри.

Как медленно приготовить джекфрут

Адаптируйте свой любимый рецепт мультиварки, заменив джекфрут мясом или основными овощами.

Добавьте все ингредиенты в чашу мультиварки, готовьте на высокой мощности в течение 2-3 часов, затем измельчите джекфрут и снова перемешайте. Подавать с рисом, хлебом или сезонными овощами.

Как приготовить джекфрут

Если вам удастся достать свежий джекфрут, во-первых, имейте в виду, что он содержит натуральный латекс, поэтому, если у вас аллергия на латекс, обязательно надевайте перчатки при работе с ним.

То, как вы подготовите джекфрут, будет зависеть от того, что вы планируете с ним делать, и от того, покупаете ли вы молодой (желтый) или старый (зеленый) фрукт.

У спелого джекфрута желтоватая колючая кожура, и его можно есть, как любой тропический фрукт; в качестве завтрака, перекуса или в десертах.

В зависимости от размера джекфрута вы можете купить его уже нарезанным на дольки, если нет, вот что вам нужно сделать:

  1. Внутри джекфрут довольно липкий, поэтому для облегчения процесса рекомендуется смазать маслом острый кухонный нож — некоторые рекомендуют смазывать маслом и внешнюю часть плода.
  2. Аккуратно, но крепко разрежьте фрукт вдоль пополам, а затем на четвертинки.
  3. Удалите жесткую сердцевину, чтобы было проще, это покажет ярко-желтые стручки фруктов — это то, что вы собираетесь съесть. Выньте стручки, удалив волокнистую кожуру снаружи и семена внутри, и промойте под холодной водой.
  4. Семена также съедобны, и многие люди варят их и добавляют в карри или тушеное мясо или жарят в качестве закуски.

W2SQL6GjLbCkHPtbCQckZG-1280-80

Молодой джекфрут намного жестче, с бледной мякотью и менее развитым вкусом, поэтому его в основном используют для приготовления пищи, так как он очень хорошо передает сильные ароматы. Это молодой зеленый джекфрут с волокнистой консистенцией, имитирующей мясо. Чаще всего его можно найти в Великобритании уже приготовленным в банках таких брендов, как Biona, Cooks and Co и Natures Charm, что делает его идеальным для быстрого приготовления еды.

Если вы раздобыли молодые плоды джекфрута, их так же легко приготовить, как и спелые, но они намного более липкие из-за смолы, которая может оставить пятна.

  1. Как и в случае со спелым джекфрутом, смажьте маслом свой нож, на этот раз острый или зазубренный нож. Вы также можете слегка смазать маслом руку, которая будет касаться фруктов, или надеть перчатки.
  2. На этот раз вместо того, чтобы разрезать его пополам, относитесь к нему как к ананасу и срезайте кожуру.
  3. Нарежьте вдоль на более мелкие дольки и удалите древесную серединку. Нарежьте дольки кубиками и промойте под водой.

Наши любимые рецепты джекфрута

Если вы ищете рецепты джекфрута, мы были заняты разработкой нескольких реальных идей основных блюд, в которых этот тропический ингредиент используется в качестве основного акцента.

Тако из свинины с джекфрутом

Рваная свинина из джекфрута — отличный веганский вариант этого классического американского рецепта. Плод имеет потрясающую волокнистую текстуру, которая очень хорошо удерживает соус. Мы решили использовать консервированный джекфрут в этом рецепте, чтобы сделать его действительно простым.

Получить рецепт: Тако из рваной свинины с джекфрутом

Блины хойсин с рваным джекфрутом

XMZ5vaJdHDGmm3BbTcdpwV-1280-80

Все, что вы можете сделать с измельченным мясом, вы можете делать и с джекфрутом. Эта китайская классика восхитительна, если ее приготовить с джекфрутом, и она готовится в кратчайшие сроки.

Получить рецепт: Блины Хойсин

Откуда родом джекфрут?

Несмотря на то, что это относительно новое для нас растение, джекфрут выращивали в Индии около 6000 лет назад. Этот фруктовый фаворит является национальным фруктом Бангладеш и Шри-Ланки. Его также выращивают в странах Юго-Восточной Азии, таких как Вьетнам, Малайзия и Таиланд. Ему нравится теплый климат, поэтому его можно выращивать и в некоторых южных частях Америки.

TqZXvELFc7tFAKRFbH5Mij-1280-80

Джекфрут вырастает до 80 футов в высоту, а взрослые деревья могут давать до 500 плодов джекфрута за один год. Джекфрут — самый крупный фрукт, выращиваемый на деревьях, некоторые из них достигают колоссального 1 метра в длину и могут весить ошеломляющие 50 кг. При созревании мясистые стручки внутри ярко-желтые и сладкие. У них неповторимый мягкий вкус; почти гибрид нескольких тропических фруктов, таких как банан, ананас и манго вместе взятые.

В Великобритании свежий джекфрут редко можно увидеть, возможно, в азиатских супермаркетах или на специализированных рыночных прилавках в крупных городах, но уж точно не в местных магазинах Sainsbury's или Tesco. При этом молодой или незрелый джекфрут теперь широко доступен в жестяных банках, и вы, скорее всего, заметите его на полках супермаркетов по всей стране.

Какова польза для здоровья от употребления джекфрута?

Хотя джекфрут не лучший заменитель белка для веганских альтернатив мясу, он обладает целым рядом других преимуществ. Он богат витамином С и магнием, которые, как считается, снижают риск многих проблем со здоровьем, таких как высокое кровяное давление и сердечные заболевания.

Одна чашка этого прекрасного напитка содержит всего 155 калорий в сыром виде, поэтому он также полезен, если вы пытаетесь придерживаться низкокалорийной диеты. В том же количестве содержится 2,4 г белка, 2,6 г клетчатки и 39,6 г углеводов.

Есть много вещей, которые вы можете сделать из джекфрута. Вы можете сделать чипсы из мяса, поджарив его, сварив из него джем и даже переработав в муку.

Mark Thompson 01/02/2023
Share this Article
Facebook TwitterEmail Print
Share
Previous Article Как стерилизовать банки и бутылки
Next Article Обзор DJI Mic — универсальная система аудиозаписи для создателей контента
Leave a comment Leave a comment

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Hot

Обзор Bowers & Wilkins Zeppelin — красивый внешний вид и прекрасный звук
14/01/2023
Обзор Call of Duty Vanguard — невероятный опыт от первого лица
25/01/2023
Обзор MacBook Pro M1 Pro 14 дюймов — новый эталон мощности и производительности
20/01/2023
Отмена рейса: как вернуть деньги
23/01/2023
Кексы Майнкрафт
07/01/2023

You Might also Like

Как приготовить морского окуня

02/02/2023

Как жарить свинину: Как приготовить жаркое из свинины со шкварками

02/02/2023

Как стерилизовать банки и бутылки

01/02/2023
FoodFoodFoodFood

Как приготовить пудинг на пару

28/01/2023

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?